| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 988千卡 | 395千卡 | ||
| 豆腐皮 | 克 | 734千卡 | 410千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 498克 | 阿桂千张包热量/卡路里2342千卡 | |||
 热量2342千卡,相当于灭火195分钟消耗的热量720 | |||||
1、肉末中加入葱花，盐，味精适量，用刀剁。感觉够碎，够均匀止。
2、豆腐皮三张各一分为二，想小点的可以分的更多些。
3、每片豆腐皮中放入大概2个肉丸子量的肉，也可以根据实际调整，喜欢的可以多放点，不喜欢反之。包成长条形，也可以再短些。
4、上锅蒸。中途在盘里加了少量的水，临近结束又加了点胡萝卜碎粒点色。
5、出锅时撒了点盐，其实盐加在前面更好，后又撒了葱花。
6、锅里放少量油，热后浇在千张包上面，想吃清口些的省去这步。
7、偶尔这样吃也不错，挺简单的。
8、我家儿子底下的这点汤都不放过。
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润燥、止消渴、滋肝阴等功效；可与山楂、西瓜、银耳搭配；与鲫鱼、龟、牛里脊相克，同食可能会引起不适；
豆腐皮的热量410千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有止汗、止咳消痰、解毒等功效；可与生菜、辣白菜、熏肉搭配；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有润肠、预防高血压、肝胆病等功效；
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