| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 意面 | 克 | 178千卡 | 356千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 198千卡 | 395千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 12千卡 | 40千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 黄椒 | 克 | 7千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 432克 | 番茄肉酱意面 宝宝健康食谱热量/卡路里449千卡 | |||

1、参考月龄:12个月以上的宝宝
食材准备:意面50g、猪肉50g、洋葱30g、黄椒30g、番茄1个
烹饪时间:25分钟
难度分析:初级

2、水烧开后,加入意面,煮10分钟。
Tips:1岁以上的宝宝,可以根据宝宝的口味,在沸水中提前加一点盐,可以让意面有一种淡淡的咸味,之后就不用再放盐了啦。
Tips:我这里是煮了10分钟,如果想让宝宝更好咀嚼,你可以参考我的时间再多煮个5分钟。

3、捞出意面,过冷水。

4、番茄顶部划十字花刀,用开水浸泡1分钟,去皮。

5、然后切丁,富含多种维生素,味道酸甜,可以帮助宝宝开胃和补充营养。
Tips:在切番茄时候偶尔会有番茄汁流出,如果麻麻不想浪费,切好后迅速将汁和番茄一起盛入碗中。

6、洋葱、黄椒切丁,猪肉剁碎。

7、意面切成小段。
Tips:优质的意面营养很丰富,含有大量的有蛋白质、碳水化合物、维生素,脂肪酸和矿物质比小麦高出不少,是宝宝生长发育很好的供应源。
Tips:意面种类有几百种,建议你在选择意面的时候,选择零添加儿童款,用蔬菜粉着色的意面。

8、热锅上油,放入洋葱煸香。
Tips:洋葱含有一种葱辣素,有一定的抑制和杀灭细菌作用,还能提高人体的免疫力。如果宝宝对洋葱有抵触心理,可以用料理机将洋葱打得碎一点,这样既能给意面提升味道,又不会被有心眼的宝宝发现,还免去了麻麻在切洋葱时流泪的梗。

9、倒入番茄。

10、番茄炒出汁,倒入肉末炒至断生。

11、加黄椒翻炒,加少许盐调味。
Tips:黄椒富含维生素和微量元素,其中维生素A和维生素C大大高于普通蔬菜,维生素的综合含量居蔬菜之首,可以经常做来给孩子吃。

12、添适量水,翻炒均匀,调节酱的稠度。

13、倒入切好的意面,拌匀盛出。

14、无论是做为早餐还是晚餐,搭配上一点水果,配上牛奶,非常美味,有肉有菜主食完美的融合在一起。
意面的热量356千卡(每100克);具有防贫血、促进发育等功效;
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润燥、补虚、补肾气等功效;可与白萝卜、卷心菜、柿子搭配;与何首乌、牛里脊、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗癌、提神、消炎等功效;可与鸡蛋、大蒜、小米搭配;与皮皮虾、蜂蜜、小龙虾相克,同食可能会引起不适;
黄椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗高血压、降血脂、降血压等功效;可与圆白菜、茭白、鸡蛋搭配;与鲇鱼、桂鱼 、南瓜相克,同食可能会引起不适;
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