| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 菠萝 | 克 | 127千卡 | 50千卡 | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 总量 | 505克 | 海南菠萝炒饭热量/卡路里416千卡 | |||

1、新鲜菠萝一个。

2、一切两半,用小刀和勺子取出菠萝中间果肉。

3、菠萝切小丁。

4、黄瓜切小丁。

5、胡萝卜切小丁。

6、锅内倒入适量食用油,炒熟鸡蛋,盛出备用。

7、锅内倒入适量食用油,放入黄瓜丁、胡萝卜丁翻炒片刻。

8、放入米饭,翻炒均匀。

9、放入鸡蛋翻炒均匀,撒少许盐调味。

10、出锅前放入菠萝翻炒均匀即可出锅。

11、好吃又好看的菠萝炒饭。

12、家里的小朋友直呼好吃。
菠萝的热量50千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消除水肿、帮助消化、美容等功效;可与杨桃、白茅根、猪肉搭配;与鸡蛋、白萝卜、萝卜相克,同食可能会引起不适;
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有和五脏、聪耳明目、止渴等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
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