| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 泡椒 | 克 | 30千卡 | 21千卡 | ||
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 郫县豆瓣酱 | 克 | 37千卡 | 85千卡 | ||
| 总量 | 1027克 | 红绿粉热量/卡路里3154千卡 | |||

1、拿坨粉丝,拿点葱姜蒜,洗个绿色的辣椒,捞个红色的泡椒,其实干红椒,鲜红椒也都行

2、锅里加点水烧开,粉丝扔进去

3、扒拉散,煮个三十秒,赶紧捞出来

4、扔到凉水里

5、过一下赶紧捞出来,把水攥/挤干,根据粉丝的量切点葱姜蒜和辣椒

6、再根据个人口味切点肉,切成小粒粒就行

7、锅里放油烧热,把肉扔进去

8、小火扒拉到变色,把葱姜蒜扔进去

9、稍微一扒拉,根据自己吃辣程度加勺郫县豆瓣酱

10、小火炒香,根据粉丝的量加水进去

11、大火烧开扔粉丝进去,转小火

12、拿筷子扒拉一会儿,觉得粉丝差不多快熟了,根据个人口味加点糖和生抽

13、之前切好的辣椒倒进去

14、认真又努力的扒拉匀就可以关火啦

15、盛出来~

16、吃的时候才发现……缺碗米饭……

17、又忘做饭了 _(:3 」∠)_ 辣得我红光满面……

18、来,张嘴~
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有润燥、滋阴、补肾养血等功效;可与南瓜、蘑菇、白菜搭配;与鹌鹑、田螺、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进血液循环、帮助消化、镇痛等功效;可与黑木耳、鲳鱼、鳝鱼搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
泡椒的热量21千卡(每100克);具有加速新陈代谢、促进血液循环、增加食欲等功效;可与小白菜、卷心菜、明虾搭配;与南瓜、羊肝、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有滋阴补阳、治疗高血压、缓疲劳等功效;可与牛外脊、腑肋牛肉、新鲜芦荟搭配;与苦苣、熏干、脆豆腐相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有帮助消化、促消化、增进食欲等功效;可与牛腩、芥菜、慈姑搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
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