| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 711克 | 西红柿炒年糕热量/卡路里1031千卡 | |||
1、开锅,放入适量油。油开后,放入切好的葱姜蒜和适量盐。
2、放入切好的洋葱,翻炒,然后放入胡萝卜丝翻炒,再放入西红柿,翻炒。
3、翻炒后,放入切好的年糕片。翻炒。
4、5-10分钟后,成粘稠状,撒入适量白糖。翻炒。熄火,完成
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有护肤、促消化、清热解毒等功效;可与豆腐、蜂蜜、三文鱼搭配;与冰棍、鳙鱼、冰棍相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有呵护咽喉、止血、调味等功效;与红豆沙、豆馅、红豆相克,同食可能会引起不适;
葱花具有抗癌、缓解疲劳、预防感冒等功效;
红萝卜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有胃肠蠕动、下气、生津止渴等功效;与地黄、人参、首乌相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有杀菌、促消化、杀菌消炎等功效;可与排骨、羊排、鸡蛋搭配;与虾、皮皮虾、河虾相克,同食可能会引起不适;
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