| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 四季豆 | 克 | 60千卡 | 24千卡 | ||
| 肉末 | 克 | 395千卡 | 395千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 总量 | 413克 | 用最简单的食材，打造一盘下饭神菜-橄榄菜肉末豆角热量/卡路里536千卡 | |||
 热量536千卡,相当于壁球45分钟消耗的热量720 | |||||
1、肉末加1勺生抽和1勺料酒拌匀，去腥提味。
2、四季豆去筋，斜刀切小段，大蒜切片。
3、少油下肉末，煸香后盛出。
4、热锅冷油爆香蒜片，再下四季豆，用半勺盐调味，炒出水分。
5、倒入肉末，中火翻炒，加2勺橄榄菜，再用少许生抽和1勺糖调味。
四季豆的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有消暑化湿、利水消肿、强壮骨骼等功效；可与干香菇、花椒粉搭配；与醋相克，同食可能会引起不适；
肉末的热量395千卡（每100克）；具有补虚、补肾气、润肌肤等功效；可与藕、卷心菜、大蒜搭配；与乌梅、茶叶、百合相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有保护肝功能、预防心脑血管疾病、杀菌等功效；可与火腿、猪肉、武昌鱼搭配；与鸭肉、蜂蜜、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
