萝卜牛杂面的热量和减肥功效

白面的热量366千卡（每100克）；具有止渴、除热、益肾等功效；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有调味、消炎、提鲜等功效；与红豆、小豆、赤豆相克，同食可能会引起不适；

红辣椒的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有减肥、促消化、开胃消食等功效；可与小白菜、北极虾、豆腐搭配；与黄瓜、胡萝卜、羊肝相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防高血压、缓疲劳、治疗高血压等功效；可与五花牛肉、背部牛肉、芦荟搭配；与冬枣、米豆腐、卤豆腐干相克，同食可能会引起不适；

辣椒油的热量900千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有健胃、健胃消食、帮助消化等功效；可与鹌鹑、明虾、娃娃菜搭配；与猪肝、胡萝卜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；