| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 土鸡蛋 | 克 | 128千卡 | 138千卡 | ||
| 虾皮 | 克 | 70千卡 | 153千卡 | ||
| 中筋面粉 | 克 | 953千卡 | 361千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | ||
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | ||
| 总量 | 913克 | 黄瓜鸡蛋饺子热量/卡路里1791千卡 | |||

1、黄瓜擦丝,攥水,备用,鸡蛋炒碎,放量,备用,木耳泡发,剁碎,都准备好后,放入其他调料和食材。

2、用攥的黄瓜汁和面,包出的饺子是绿色的。

3、冷水下锅,别忘了搅一下,防止粘连,两个开锅,饺子鼓起来了,就熟了。可以在水里加点盐,出锅的饺子不会沾。

4、是不是很漂亮的绿色……
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血糖、解毒消肿、减肥强体等功效;可与虾米、黑木耳、绿豆芽搭配;与柑橘、香菜、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
土鸡蛋的热量138千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有滋阴润燥、保护肝脏、美容护肤等功效;可与海虾、银鱼、紫菜搭配;与地瓜、柿子、豆浆相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消炎、杀菌、呵护咽喉等功效;与豆馅、红豆、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
中筋面粉的热量361千卡(每100克);具有养心、止渴、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
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