| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高粉中种面团 | 克 | 1733千卡 | 361千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 118千卡 | 42千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 97千卡 | 484千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 高粉主面团 | 克 | 505千卡 | 361千卡 | ||
| 提子 | 克 | 22千卡 | 43千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 262千卡 | 873千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | ||
| 总量 | 1101克 | 花朵提子面包热量/卡路里3103千卡 | |||

1、中种面粉活成面团,冷藏发酵17小时。我这是放保鲜袋里发酵的。

2、把主面团的所有东西(除了黄油)。加冷藏发酵的面团撕碎一起放入面包机揉15分钟。揉好后加入黄油继续揉15分钟。

3、揉好后醒发半小时。

4、分成10个。

5、擀成圆形。每一个上面放点提子

6、然后卷起来,变成一个大胖子。

7、从中间切开。变成两朵花。

8、放入模具再次发酵

9、发酵到1,5倍到2倍大。这时烤箱180度预热。

10、刷蛋液。

11、烤18分钟即可。

12、好吃。

13、美不美。
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有改善视力、预防骨质疏松、防治近视等功效;可与草莓、蜂蜜、香蕉搭配;与雪莲果、韭菜、橙相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有杀菌、增进食欲、止血等功效;与小豆、红豆馅、赤豆相克,同食可能会引起不适;
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有治便秘、治疗便秘、改善视力等功效;可与黑豆、蜂蜜、草莓搭配;与巧克力、橙子、金桔相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、延缓衰老、润肺利咽等功效;可与基围虾、明虾、小米搭配;与柿子、牛奶、菠萝相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有改善贫血、促进身体发育、补充能量等功效;
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