| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | ||
| 总量 | 261克 | 老干妈干挑面热量/卡路里741千卡 | |||
 热量741千卡,相当于堆肥148分钟消耗的热量300 | |||||
1、锅里放冷水，将牛肉片放进去，加入八角桂皮香叶和生抽，卤煮一个小时至熟，捞出备用
2、烧开一锅水，将面条放进去煮熟，捞出来，加入少许植物油，拌匀防粘连
3、将老干妈加入面条里
4、撒入少许五香粉，拌匀
5、摆盘，撒上葱花，摆放上牛肉片即可
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有改善贫血、润肺补肾、和血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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