| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芹菜叶 | 克 | 20千卡 | 20千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 92千卡 | 366千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 醋 | 克 | 1千卡 | 11千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 12千卡 | 400千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 香油 | 克 | 27千卡 | 886千卡 | ||
| 辣椒油 | 克 | 27千卡 | 900千卡 | ||
| 十三香 | 克 | 28千卡 | 348千卡 | ||
| 老干妈 | 克 | 197千卡 | 598千卡 | ||
| 总量 | 254克 | 蒸芹菜叶热量/卡路里489千卡 | |||

1、把小香芹洗净切好,拌面粉,放一点盐,鸡精,十三香

2、蒸锅放笼屉,把拌好面的香芹放在上面大火蒸七分钟

3、另起一口锅,放上油,把剁好的小米辣,小葱,蒜末放锅里反炒出香味,倒点醋,味极鲜,鸡精,老干妈

4、把蒸好的芹菜放在一个干净的盆子里,倒上炒好的料汁,淋点麻油

5、调拌好就可以穿了
芹菜叶的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有养血补虚、祛湿、清热解毒等功效;可与葵花子、北极虾 、百合搭配;与文蛤、河蚬、菊花相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有养阴补虚、改善贫血、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消毒、呵护咽喉、止血等功效;与红豆馅、红豆沙、红豆相克,同食可能会引起不适;
醋的热量11千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有防衰老、止血、杀虫等功效;可与土豆、绿豆芽、姜搭配;与牛奶、水芹菜、四季豆相克,同食可能会引起不适;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除口臭、抗菌抑菌、舒缓肝气等功效;
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