| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低粉 | 克 | 386千卡 | 354千卡 | ||
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | ||
| 花生 | 克 | 913千卡 | 567千卡 | ||
| 葡萄干 | 克 | 181千卡 | 341千卡 | ||
| 馅料 | 克 | 927千卡 | 275千卡 | ||
| 红绿丝 | 克 | 15千卡 | 73千卡 | ||
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | ||
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 1502克 | 五仁月饼热量/卡路里5490千卡 | |||
 热量5490千卡,相当于雪鞋行走686分钟消耗的热量480 | |||||
1、转化糖浆，花生油，枧水混合均匀
2、筛入低粉拌匀
3、把馅里面的糯米粉，面粉微波炉打5分钟。坚果类微波炉打熟，出香味基本就可以了，红绿丝，葡萄干稍一切。加糖混合均匀，拌一下
4、加油和水，馅能捏团不散就可以了
5、馅30，皮25团成团子。
6、皮捏扁，包馅料
7、包好
8、糯米粉适量，微波炉打熟撒在磨具里防粘，把包好的团子放磨具里压一下
9、脱模，撒点水如烤箱（不要忘记预热哈）
10、180°烤5分钟。拿出来刷一层薄薄的全蛋液，再喷水，入烤箱180°15分钟。
11、刚烤好是硬的，需要密封几天回油就行了。
低粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
花生油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有止血、防癌、和胃等功效；
馅料的热量275千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；
花生的热量567千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有补脾、预防高血压、造血等功效；可与枣、红枣、红酒搭配；与蕨菜、螃蟹、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
葡萄干的热量341千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有缓解神经衰弱、防肿瘤、护肠等功效；可与山药、虾仁、蜂蜜搭配；与海鲜、螃蟹、虾相克，同食可能会引起不适；
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