| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蛤蜊 | 克 | 310千卡 | 62千卡 | ||
| 丝瓜 | 克 | 61千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 807克 | 蛤蜊丝瓜汤热量/卡路里371千卡 | |||
 热量371千卡,相当于操作124分钟消耗的热量180 | |||||
1、准备所需材料。
2、蛤蜊用淡盐水泡2小时，让它吐尽泥沙，然后清洗干净。
3、锅内加入清水，放入浓缩高汤和姜片。
4、丝瓜洗净去皮，滚刀切块。
5、高汤煮开后加入洗净的蛤蜊。
6、然后煮至蛤蜊全部开口。
7、再加入切好的丝瓜。
8、大火煮两分钟，然后加入适量的盐。
9、滴几滴香油。
10、最后加入枸杞煮开即可出锅食用。
11、成品
蛤蜊的热量62千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有利小便、滋阴生津、利水等功效；可与豆腐、绿豆芽、槐花搭配；与鲈鱼、田螺、柑橘相克，同食可能会引起不适；
丝瓜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消热化痰、活血、通经活络等功效；可与猪肉、毛豆、桂鱼搭配；与芦荟、白萝卜、菠菜相克，同食可能会引起不适；
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