韭花炒河虾的热量和减肥功效

韭菜花的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有吐血、肾虚阳痿、解毒等功效；可与明虾、鹌鹑蛋、墨鱼搭配；与牛肉、菠菜、虾皮相克，同食可能会引起不适；

辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有减肥、健胃消食、降血糖等功效；可与北极虾、卷心菜、明虾搭配；与胡萝卜、南瓜、羊肝相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有排毒清肠、消食理气、温中健胃等功效；可与粳米、马齿苋、醋搭配；与蜂蜜、鸭肉、草菇相克，同食可能会引起不适；