| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛奶 | 克 | 105千卡 | 42千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 1310千卡 | 873千卡 | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 138千卡 | 346千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | ||
| 椰蓉 | 克 | 342千卡 | 684千卡 | ||
| 总量 | 520克 | 椰蓉牛奶小方热量/卡路里2013千卡 | |||

1、准备好食材

2、取1/3的纯牛奶倒入玉米淀粉中混,合拌匀。

3、在把淡奶油、白糖和剩余的纯牛奶倒入锅中,中小火加热至煮沸。

4、关火,倒入第二部的混合液体拌匀。

5、重新开火,小火煮至液体凝固。

6、再把容器的底部撒上一层椰蓉。

7、把凝固的奶液倒入

8、上面再撒上一层椰蓉,盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏四个小时。

9、取出切块,沾上椰蓉即可。
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防骨质疏松、养颜、大便秘结等功效;可与甘蔗、黑豆、蜂蜜搭配;与菜花、金针菇、金桔相克,同食可能会引起不适;
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强体抗力、大便秘结、预防便秘等功效;
椰蓉的热量684千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有利尿消肿、补益脾胃、补充营养等功效;
玉米淀粉的热量346千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有补中和血、大便秘结、治疗便秘等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解盐卤毒、调味、疗疮去酒毒等功效;可与香瓜、番茄、南瓜子搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
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