香煎蔬菜饼的热量/卡路里_香煎蔬菜饼的做法

1、青椒洋葱胡萝卜适量，切小丁，切葱花，鸡蛋打散。
2、大碗中加入面粉，可按照人均一把面粉的量，慢慢加入温水，边加边搅拌，直至形成均匀面糊，无疙瘩无气泡。面糊要偏稀一些（搅一搅面糊提起筷子后，面糊很快滴落，这个程度差不多），以便于煎饼时流动成型。
3、倒入鸡蛋糊，搅拌均匀。倒入蔬菜丁。
4、搅拌均匀，加入适量盐。若把握不好量可分几次加入，每次搅拌后尝一尝（生面糊味道不咋地，不过尝尝味道可以，反正无毒嘛，多做几次饭放多少盐慢慢心里就有数了）
5、平底锅坐小火上，烧热后倒入少许油。油不要太多，否则不利于饼成型。端起平底锅动一动，让油均匀沾到锅底。
6、舀适量面糊倒入平底锅，端起平底锅转圈倾斜，让面糊流动形成一张完整的圆饼。面糊凝固后，可用木铲先铲动边沿，再翻身，两面煎至金黄
7、出锅啦！可根据自己口味，调整蔬菜和调料。其实，就面粉，盐，多放鸡蛋，多放葱花，煎出的饼最清香可口啦。

面粉的热量366千卡（每100克）；具有补虚损、养胃、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食、抗癌、增加食欲等功效；可与黄豆、卷心菜、大米搭配；与木瓜、红枣、樱桃相克，同食可能会引起不适；

土鸡蛋的热量138千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有预防癌症、预防动脉硬化、滋阴润燥等功效；可与黄豆、桂圆、香椿搭配；与地瓜、红薯、柿子相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、祛除腥膻之味、促进消化等功效；与红豆、红豆沙、小豆相克，同食可能会引起不适；

橄榄油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保护皮肤、促进血液循环、防癌等功效；

香煎蔬菜饼的热量和减肥功效