| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芦笋 | 克 | 31千卡 | 14千卡 | ||
| 总量 | 222克 | 酸脆木耳配芦笋色拉热量/卡路里31千卡 | |||
 热量31千卡,相当于看电视21分钟消耗的热量90 | |||||
1、干木耳冷水泡2-3小时后，入沸水汆烫熟，捞出沥干水分。
2、木耳切丝。
3、芦笋洗净去根，入沸水汆烫30秒左右，捞出。
4、斜刀切成段。
5、调酱汁：小碗内放入醋，酱油，蒜泥，蜂蜜，盐一起搅拌均匀。
6、将木耳丝，芦笋段放入大碗中，淋上酱汁，搅拌均匀。
7、装盘。
芦笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、消除疲劳、提高机体代谢能力等功效；可与豆腐、猪肉、海参搭配；与西葫芦、瓠瓜、羊肉相克，同食可能会引起不适；
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