| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 淡奶油 | 克 | 725千卡 | 873千卡 | ||
| 麦芽糖 | 克 | 25千卡 | 318千卡 | ||
| 可可粉 | 克 | 56千卡 | 349千卡 | ||
| 无盐黄油 | 克 | 57千卡 | 717千卡 | ||
| 总量 | 115克 | 生巧克力热量/卡路里863千卡 | |||
 热量863千卡,相当于打字575分钟消耗的热量90 | |||||
1、备齐材料。
2、准备模具，铺好油纸。
3、在盆内放入巧克力和黄油(巧克力要弄碎)。
4、淡奶油和麦芽糖煮至沸腾。
5、倒入巧克力盆内，用刮刀从下到上翻一遍，静置一分钟。
6、然后用手动打蛋器搅拌混合。
7、把拌好的巧克力液倒入模具中冷藏3小时以上。
8、待巧克力变为固体的时候连烤纸一起从模子里面取出来，在盒子里撒上可可粉。
9、将巧克力扣在盒上，用热过的刀子切成自己喜欢的大小，切好后再撒上可可粉即可享用。
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护眼睛、大便秘结、增强活力等功效；
麦芽糖的热量318千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有润肺、健脾胃、治便秘等功效；
无盐黄油的热量717千卡（每100克）；有利含量：低钠盐；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有改善贫血、促进身体发育、均衡营养等功效；
可可粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健胃等功效；
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