| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 圆白菜 | 克 | 50千卡 | 22千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 饼 | 克 | 627千卡 | 418千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 547克 | 圆白菜鸡蛋炒饼热量/卡路里1414千卡 | |||
 热量1414千卡,相当于骑摩托车566分钟消耗的热量150 | |||||
1、烙饼切成细丝，烙饼可以买也可以自己烙。
2、圆白菜洗净切细丝。
3、鸡蛋打散炒熟。
4、锅内放油，炒香葱花，倒入圆白菜丝，加入适量盐，鸡精和生抽，翻炒均匀。
5、放入饼丝，翻炒均匀。
6、出锅前倒入鸡蛋翻炒均匀，再淋入香油。
7、出锅。
8、成品。
圆白菜的热量22千卡（每100克）；具有润脏腑、利脏器、祛结气等功效；可与辣椒、猪肉、木耳搭配；与黄瓜相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、除脂美容、调味等功效；与小豆、红豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
饼的热量418千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有开胃、帮助消化、增进食欲等功效；
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