| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | ||
| 总量 | 524克 | 手工草莓酱热量/卡路里694千卡 | |||
 热量694千卡,相当于山地车84分钟消耗的热量498 | |||||
1、将冰糖拜碎（放火上烤一下或微波10秒）就可以轻易掰开，一层草莓一层冰糖（草莓预先处理，洗干净去蒂，晾干）并倒入柠檬汁
2、冰箱冷藏一夜后，倒入不粘锅
3、开大火，并去除白沫
4、如果汤汁过多，先把果粒捞出来，熬一会儿汤
5、最后再加入果粒，熬制浓稠（滴入冷水中不散即可）趁热装进消过毒的玻璃瓶中
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有化痰止咳、润肺止咳、祛脂降压等功效；可与高粱、香蕉、五味子搭配；
柠檬的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾、增强免疫力、止咳等功效；可与三文鱼、马蹄、鸡肉搭配；与山楂干、山楂＋牛奶、山楂相克，同食可能会引起不适；
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