| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 683克 | 胡萝卜鸡蛋饼热量/卡路里1450千卡 | |||

1、准备好所有材料,鸡蛋我选了两个!

2、把胡萝卜用搅拌机打碎!

3、拿一个盆,放入适量面粉和清水,搅拌成糊糊!

4、打入两个鸡蛋!

5、把胡萝卜碎和葱花加入!

6、加入半勺盐,少量植物油,搅拌,充分混合成可流动的糊糊!

7、锅里放少量油,锅热后挖一大勺(称汤的那种大勺)糊糊,倒入锅里,薄薄地铺满锅底!

8、稍等几分钟后翻面再煎一会儿,就好了!

9、出锅,切成想要的形状,装盘,开吃!
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消食、利尿、润肺祛痰等功效;可与圆白菜、蜂蜜、鳕鱼搭配;与樱桃、辣椒、西红柿相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、解热烦、滋阴润燥等功效;可与辣椒、干辣椒、韭菜搭配;与味精、糖精、茶叶相克,同食可能会引起不适;
葱花具有增强食欲、降血压、降低胆固醇等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促消化、消毒、帮助消化等功效;与小豆、赤豆、豆馅相克,同食可能会引起不适;
植物油的热量533千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肠、养颜护肤等功效;
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