| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 5千卡 | 178千卡 | ||
| 瓜子仁 | 克 | 376千卡 | 606千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 156千卡 | 389千卡 | ||
| 无盐黄油 | 克 | 789千卡 | 717千卡 | ||
| 总量 | 384克 | 嗨,玛德琳热量/卡路里1779千卡 | |||

1、食材准备

2、黄油隔水融化。

3、融化的黄油取一点涂抹模具撒上低粉,做好防粘处理。

4、鸡蛋+糖打入盆里,手动打蛋器拌均匀

5、筛入低粉

6、拌均匀

7、倒入融化的黄油搅拌均匀

8、倒入瓜子仁

9、装入裱花袋冰箱冷藏20-25分钟左右

10、拿出回温,挤入模具,震一下。

11、烤箱提前预热170度10分钟。中层, 170度烤30分钟左右。每家烤箱温度不同自行掌握。

12、出炉。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、健脑益智、延缓衰老等功效;可与圆生菜、海虾、银鱼搭配;与茶叶、豆奶、红薯相克,同食可能会引起不适;
泡打粉的热量178千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有膨大剂等功效;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、益肾、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
无盐黄油的热量717千卡(每100克);有利含量:低钠盐;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补充能量、加饱腹感、促进身体发育等功效;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有保肝解毒、滋阴、止咳等功效;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1