| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 总量 | 222克 | 西红柿炒鸡蛋热量/卡路里765千卡 | |||
1、西红柿洗净切块,葱洗净切段,鸡蛋根据自己口味,可以多放,也可以少放。鸡蛋打入碗中搅拌均匀,放盐,花椒粉(根据自己口味放,也可不放)
2、中火热油,待油热,倒入搅拌均匀的鸡蛋,炒熟,盛入盘子里。
3、大火热锅到入食用油,待油热,倒入准备好的西红柿翻炒,在倒入切好的葱段,盐适量,花椒粉,料酒,一起翻炒,入味后,放入鸡蛋,翻炒几下,就可以了,懒人版的西红柿炒鸡蛋,就出锅了,味道很不错哦,
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、健脑益智、润肺利咽等功效;可与桂圆、基围虾、丝瓜搭配;与鹅、菠萝、雪莲果相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有预防糖尿病、冠心病、预防高血压等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促进消化、呵护咽喉、预防蛀牙等功效;与红豆、红豆馅、豆馅相克,同食可能会引起不适;
料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补充氨基酸、除去膻腥气、调味等功效;
香葱的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有通阳、治疗高血压、解表等功效;
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