| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低粉 | 克 | 386千卡 | 354千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 1310千卡 | 873千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 105千卡 | 42千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 98千卡 | 392千卡 | ||
| 芒果 | 克 | 194千卡 | 60千卡 | ||
| 柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | ||
| 总量 | 973克 | 芒果班戟热量/卡路里2462千卡 | |||

1、将一半牛奶倒入低粉中搅拌均匀,另一半牛奶倒入一个全蛋一个蛋黄的蛋液中,再加入白糖搅拌均匀,黄油隔水预热融化。将黄油和搅拌均匀的蛋液全部倒入低粉和牛奶的混合液中。

2、不粘锅中刷少量底油,将班戟液倒入,顺时针摇晃锅使蛋液均匀布满锅底。

3、湿奶油加糖打发成固态奶油,芒果切块,就可以卷了

4、班戟皮一定要放冰箱冷藏半小时在用来卷芒果和奶油
低粉的热量354千卡(每100克);具有止渴、除热、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、解热烦、润肺利咽等功效;可与苋菜、西红柿、桂圆肉搭配;与糖精、牛奶、柿子相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有均衡营养、加饱腹感、改善贫血等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有除口臭、去酒毒、保肝解毒等功效;可与杨桃、番茄、香瓜搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美白、预防便秘、预防骨质疏松等功效;可与香蕉、蜂蜜、桃搭配;与菠萝、香椿、白砂糖相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1