水晶饺子的热量和减肥功效

澄粉的热量312千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有通便、健脑、祛脂降压等功效；

玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有治疗便秘、补中和血、润肠通便等功效；

香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防贫血、预防佝偻病、抗血栓等功效；可与扁豆、武昌鱼、胡萝卜搭配；与海虾、明虾、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；

芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、清热解毒、平肝降压等功效；可与核桃、樱桃番茄、花生搭配；与醋、河蚬、蛤蜊相克，同食可能会引起不适；

肉末的热量395千卡（每100克）；具有补虚、润燥、生津液等功效；可与小白菜、大蒜、牡蛎搭配；与海虾、田螺、甘草相克，同食可能会引起不适；