| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | ||
| 虾仁 | 克 | 24千卡 | 48千卡 | ||
| 干贝 | 克 | 132千卡 | 264千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 胡椒粉 | 克 | 6千卡 | 316千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 489克 | 汕头南澳岛香酥紫菜炒饭热量/卡路里1585千卡 | |||
 热量1585千卡,相当于高台跳水528分钟消耗的热量180 | |||||
1、准备好材料
2、大米淘洗干净后加适量清水放入锅中煮熟
3、干贝和虾仁撕碎后泡发
4、锅里倒入适量油热油后放入撕碎的紫菜炸至香酥
5、捞起备用
6、利用锅里的余油炒散鸡蛋
7、加入虾仁和干贝炒香
8、勺入两勺虾仁菜脯炒
9、放入紫菜炒
10、倒入煮好的米饭炒散
11、加入生抽、蚝油、胡椒粉翻炒
12、加入葱花炒均匀即可
13、出锅
14、完成
15、近看
16、香
17、不错吧
18、好吃
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促消化、帮助消化、益脾胃等功效；可与胡萝卜、紫米、猕猴桃搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
清水的热量1千卡（每100克）；
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有降血压、提高性功能、补肾壮阳等功效；可与圆白菜、葡萄、上海青搭配；与山药、果汁、乌鸡相克，同食可能会引起不适；
干贝的热量264千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肾、预防高血压、降低胆固醇等功效；可与瓠瓜、鸡蛋、瘦肉搭配；与茶叶、橄榄相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、防细菌感染、养血发胎等功效；可与苋菜、桂圆、紫菜搭配；与雪莲果、地瓜、菠萝相克，同食可能会引起不适；
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