东北鸡蛋酱面的热量和减肥功效

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、滋阴润燥、延缓衰老等功效；可与百合、桂圆肉、韭菜搭配；与地瓜、桔子、红薯相克，同食可能会引起不适；

食用油的热量899千卡（每100克）；具有润肠、补虚、肝胆病等功效；

豆瓣酱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有促进肠蠕动、降血压、有利于生长发育等功效；可与牡蛎 搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血压、治疗高血压、抗癌等功效；可与后腿牛肉、牛肝菌、前腱牛肉搭配；与大枣、千页豆腐、米豆腐相克，同食可能会引起不适；