| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 中筋面粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 蔓越莓 | 克 | 18千卡 | 33千卡 | ||
| 总量 | 514克 | 椰蓉千层糕热量/卡路里1103千卡 | |||
 热量1103千卡,相当于画画245分钟消耗的热量270 | |||||
1、准备所有食材。
2、分别混合馅料和面团料，面团揉匀才能发酵好哦！室温低可以在蒸锅里加温水，大约40度左右，然后把面团放在蒸屉上，盖上锅盖醒发至1.5倍大。
3、面团醒发好后，将面团擀成大片，切成9等分的长方体9片。
4、椰蓉分成9份，分别涂抹在9片面片上。
5、将9张面片叠放在一起。
6、放入蒸锅二次醒发15分钟左右。蒸30分钟，盖锅盖焖5分钟后揭盖。
7、撒上蔓越莓干，切下不整齐的边缘。成品图。
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有养心、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
蔓越莓的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有美容养颜、抗老化、美容等功效；
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