| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | ||
| 白胡椒 | 克 | 0千卡 | 23千卡 | ||
| 黑胡椒 | 克 | 2千卡 | 67千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 面包糠 | 克 | 317千卡 | 317千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 146千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 261克 | 干炸面条鱼热量/卡路里601千卡 | |||
 热量601千卡,相当于倒垃圾240分钟消耗的热量150 | |||||
1、先把面条鱼洗干净，然后把所有调理放进去，（除了面粉和面包糠）。腌制30分钟。
2、然后面粉里打个滚。
3、再返回盆里打个滚，没有这步面包糠粘不住哦。
4、再放面包糠里滚一下。全部这个步骤裹好备用。
5、大概油烧3成热就可以放了。可以放一个鱼试一下。一放进去有小油花就正好。
6、拿筷子碰一下，发硬了。两面金黄就ok了。
7、外焦里嫩好吃。
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、促消化、消炎等功效；与豆馅、赤豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
姜片的热量41千卡（每100克）；具有帮助消化、增进食欲、助阳等功效；可与慈姑、芥菜、牛腩搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除去膻腥气、补充氨基酸、调味等功效；
白胡椒的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；具有促消化、祛腥、促进消化等功效；
黑胡椒的热量67千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有和胃、促消化、祛腥等功效；
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