| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 虾皮 | 克 | 70千卡 | 153千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | ||
| 五香粉 | 克 | 21千卡 | 296千卡 | ||
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | ||
| 总量 | 734克 | 东北韭菜盒子热量/卡路里1737千卡 | |||

1、用温水和面,和好之后用保鲜膜盖好,放置30分钟待用,面千万别和硬了,软软的,才好吃!

2、面和好放一边之后,开始炒鸡蛋,不放盐;炒完之后等凉

3、洗韭菜

4、韭菜切好

5、鸡蛋稍凉之后,拿出来放在砧板上切成小块,然后放在切好的韭菜上面,再放虾皮,食用油,盐,耗油,五香粉,香油,一个方向搅拌!

6、面醒好之后,按成小块,皮擀薄

7、包成饺子样子

8、用油煎,完工
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有润肠通便、解毒、肾虚阳痿等功效;可与明虾、墨鱼、海虾搭配;与牛排、牛奶、白酒相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、保护肝脏、美容护肤等功效;可与干辣椒、桂圆肉、基围虾搭配;与桔子、甲鱼 、菠萝相克,同食可能会引起不适;
虾皮的热量153千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有预防高血压、降血压、缓解神经衰弱等功效;可与丝瓜、白菜、豇豆搭配;与韭菜、橄榄、枣相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有补虚损、养胃、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有预防蛀牙、治肝顺胃、止血等功效;与红豆沙、红豆、赤豆相克,同食可能会引起不适;
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