| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 纯净水 | 克 | 3千卡 | 1千卡 | ||
| 椰汁 | 克 | 335千卡 | 231千卡 | ||
| 雪蛤 | 克 | 14千卡 | 152千卡 | ||
| 总量 | 489克 | 雪蛤烧仙草热量/卡路里352千卡 | |||

1、准备好材料。

2、把雪蛤放纯净水中浸泡。

3、浸泡3小时后,撕去雪蛤上面的黑膜。然后再换水一次,加满。

4、浸泡24个小时备用。

5、用纯净水清洗一下。

6、入砂锅中加和适量的纯净水,放入黄芪、冰糖大火烧开小火煲半个小时。

7、仙草粉入碗中加入水和均匀(用筷子搅拌到里面的小疙瘩化开)。

8、锅中入500ML的水烧开,入仙草粉拌匀。拌匀后连锅放到冷水中浸泡到成仙草冻(也可放冰箱冷藏)。

9、把仙草冻切成小块碗中,加入烧好的雪蛤(去掉黄芪)。

10、加入椰汁、蜜豆、枸杞拌匀。
纯净水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
椰汁的热量231千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有生津利尿、驱毒、解渴祛暑等功效;可与冬瓜、鸡肉 糯米搭配;
雪蛤的热量152千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有神疲乏力、心悸失眠、滋补等功效;
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