食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
青瓜 | 克 | 20千卡 | 11千卡 | ||
蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | ||
辣椒油 | 克 | 189千卡 | 900千卡 | ||
食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
总量 | 366克 | 凉拌青瓜热量/卡路里325千卡 | |||
热量325千卡,相当于贴墙纸108分钟消耗的热量180 |
1、青瓜去皮洗净备用
2、青瓜对半切开,用刀拍开后切成段
3、拍好后的青瓜加入食盐和蒜蓉腌制五分钟
4、青瓜腌制出的水份倒掉掉
5、加入生抽 凉拌醋 辣椒油 香菜拌匀
6、装盘,完成!
青瓜的热量11千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;
蒜头的热量149千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有降低胆固醇、改善肝功能、防癌症等功效;可与醋、武昌鱼、龙须菜搭配;与蜂蜜、大葱、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
辣椒油的热量900千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;具有帮助消化、促进消化、胃肠胀气等功效;可与娃娃菜、鹌鹑、羊排搭配;与黄瓜、胡萝卜、猪肝相克,同食可能会引起不适;
食盐的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有调味、呵护咽喉、提鲜等功效;与芒果、青芒果相克,同食可能会引起不适;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;
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