豉香回锅肉的热量和减肥功效

1、所有的食材准备好

2、五花肉起感觉，切成片

3、锅中放适量水，加姜片、葱段、八角烧开，将肉片放进去煮至8成熟

4、捞起，用冷水稍微浸泡，沥干水分

5、炒锅烧热，放入少许油，下肉片煎炒至肉片微微卷曲并且出油，出锅

6、炒锅留底油，炒香葱段、姜片、蒜片

7、加入豆瓣酱、老干妈、甜面酱，炒出红汤

8、将五花肉片、青红辣椒倒进去，翻炒均匀

9、淋入料酒、少许生抽，加白糖翻炒片刻

10、加入蒜苗炒至断生即可出锅