| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 长茄子 | 克 | 70千卡 | 19千卡 | ||
| 肉馅 | 克 | 454千卡 | 227千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 1028克 | 茄汁茄盒热量/卡路里972千卡 | |||
 热量972千卡,相当于讲话540分钟消耗的热量108 | |||||
1、准备长茄子，鸡蛋，大葱，姜，肉馅儿，
2、把茄子切成茄子花
3、把肉馅加葱花，姜末，酱油，料酒，耗油调味
4、把调好的肉馅放在切好的茄花里，
5、让茄夹裹上一层玉米淀粉，
6、煎锅倒上油。轻轻晃动锅。让锅中的油均匀散开，放入茄夹。。把茄夹煎至两面金黄。
7、倒入调好的番茄汁就行了。
《番茄汁~醋：糖：水1:3:1倒入碗中搅匀。锅里放油了放入番茄沙司翻炒后倒入调好的汁，加入淀粉粘稠后就行了》
长茄子的热量19千卡（每100克）；具有养颜护肤、温肺、清热解暑等功效；可与苦瓜、蛋黄、海虾搭配；与螃蟹、鱿鱼、黑鱼相克，同食可能会引起不适；
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有滋阴、生津液、补虚等功效；可与茄子、木瓜、圆茄子搭配；与鲫鱼、雪花梨、梨相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养阴凉血、促消化、润肠通便等功效；可与菜花、鲫鱼、蜂蜜搭配；与红薯、冰棍、河蚌相克，同食可能会引起不适；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、缓解疲劳、壮阳补阴等功效；可与粳米、海虾、兔肉搭配；与枣、杨梅、苦菊相克，同食可能会引起不适；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有宽肠胃、益气生津、润肠通便等功效；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
