| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 1098千卡 | 366千卡 | ||
| 酵母粉 | 克 | 10千卡 | 325千卡 | ||
| 豆沙 | 克 | 494千卡 | 247千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 8千卡 | 392千卡 | ||
| 盐渍樱花 | 克 | 5千卡 | 27千卡 | ||
| 总量 | 522克 | 樱花豆沙包热量/卡路里1615千卡 | |||
 热量1615千卡,相当于伐木工作323分钟消耗的热量300 | |||||
1、酵母粉，白糖，跟温水混合均匀。盐渍樱花用水泡开。
2、酵母水倒入面粉中，揉成光滑的面团。醒30分钟。
3、醒好的面团，搓长，分9份。
4、擀成圆形，包入豆沙馅儿。
5、包好收口朝下，用模具整理成花型。
6、依次做好。
7、放在刷好油的蒸屉上，盖好锅盖，发酵一夜。如果室温高，或者有暖气，需要放在冰箱冷藏发酵。如果白天做，发酵至1.5倍大就可以了。
8、第二天早上，挤去水的樱花放在馒头上。
9、大火开水上锅蒸，上汽后15分钟即可。
10、蒸好焖两三分钟拿出来就可以了。
11、美美哒
面粉的热量366千卡（每100克）；具有增强免疫力、润肺补肾、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋阴、润肺生津、疗疮等功效；可与杨桃、番茄、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
豆沙的热量247千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁；具有补充能量、提高免疫力、安神除烦等功效；与羊肝、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
盐渍樱花的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；
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