| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | ||
| 雪梨 | 克 | 256千卡 | 73千卡 | ||
| 总量 | 394克 | 花果雪梨银耳羹热量/卡路里342千卡 | |||
 热量342千卡,相当于治安137分钟消耗的热量150 | |||||
1、用温水将银耳提前浸泡1小时，浸泡好的银耳清洗干净，去掉根部后用手撕成小块；梨洗净后随意切块
2、银耳、雪梨放入高压锅中，然后加入准备好的凉水，盖上锅盖压30分钟
3、待高压锅自动跳到保温状态，同时高压锅上的气压放完时，打开锅盖，加入冰糖、水果郎姆酒再压5分钟即可
银耳的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有补气、润肠、润肺等功效；可与雪梨、梨、枇杷搭配；与白萝卜、菠菜相克，同食可能会引起不适；
雪梨的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止咳、生津、治疗高血压等功效；可与猪肺、蜂蜜、银耳搭配；与羊排、猪蹄、猪肉相克，同食可能会引起不适；
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