| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 菜花 | 克 | 65千卡 | 23千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 总量 | 622克 | 番茄炒菜花热量/卡路里128千卡 | |||

1、准备食材

2、菜花掰小朵用淡盐水泡10-15分钟

3、西红柿顶部划十字用开水烫一下去皮

4、西红柿切块,大葱切丝,干红辣椒掰开

5、菜花洗干净

6、炒锅内烧油爆香葱花和干红辣椒

7、倒入菜花翻炒2分钟

8、放一勺生抽翻炒均匀

9、放入西红柿翻炒

10、炒至看不见大块的西红柿,放盐、鸡精调味关火

11、装盘

12、成品,美美哒
菜花的热量23千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防乳腺癌、滋阴解毒、提高免疫力等功效;可与牛腩、猪里脊肉、芹菜搭配;与笋瓜、牛奶、香椿相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、促进消化、健胃消食等功效;可与福寿鱼、黄鱼、圆白菜搭配;与草鱼、桂鱼 、石榴相克,同食可能会引起不适;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有舒张血管、滋阴补阳、预防高血压等功效;可与粳米、红枣、兔肉搭配;与大蒜、杨梅、枣相克,同食可能会引起不适;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;
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