| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 199克 | 黑木耳炒胡萝卜热量/卡路里632千卡 | |||
 热量632千卡,相当于割稻192分钟消耗的热量198 | |||||
1、黑木耳提前泡开
2、胡萝卜切条（或者按个人喜好切都可以）
3、干锅下油盐，煸香蒜米
4、下胡萝卜炒至断生
5、加入胡萝卜翻炒三分钟
6、加生抽提鲜，翻炒均匀，出锅
7、成品??
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增加食欲、消食、解毒生津等功效；可与卷心菜、大米、豆浆搭配；与山楂干、苹果、红枣相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
花生油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有降血压、防癌、降低胆固醇等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有呵护咽喉、祛除腥膻之味、预防蛀牙等功效；与赤豆、红豆馅、豆馅相克，同食可能会引起不适；
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