| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪瘦肉 | 克 | 1975千卡 | 395千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | ||
| 桂皮 | 克 | 16千卡 | 199千卡 | ||
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | ||
| 草果 | 克 | 4千卡 | 56千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 650克 | 肉松热量/卡路里2503千卡 | |||

1、将瘦肉洗净后放入开水中,焯水后捞出备用。取一口压力锅,将所有食材放入,加适量清水,压三十分钟左右,视家里压力锅而定。煮好后的猪肉取出放入面包机中,启动果酱功能,待果酱功能完成后香喷喷的肉松就做好啦~
做好的肉松要密封保存,我是做好放入冷冻室,随取随用,用来下饭,做肉松蛋糕、面包,或者做紫菜包饭都很棒呢!自己做的肉松很放心,买的感觉太便宜,信不过~
猪瘦肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肌肤、润肠胃、解热毒等功效;可与大蒜、卷心菜、蕨菜搭配;与牛里脊、菊花、海虾相克,同食可能会引起不适;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;
老抽的热量129千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止咳、疗疮去酒毒、润肺生津等功效;可与南瓜子、杨桃、番茄搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
八角的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有健胃、增加白细胞、胃部胀闷等功效;可与牛肉、兔肉搭配;
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