| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 荔枝 | 克 | 205千卡 | 66千卡 | ||
| 总量 | 311克 | 香酥荔枝丸子热量/卡路里205千卡 | |||

1、肉馅中加入盐 生抽 鸡精 葱姜搅拌均匀至上劲。

2、荔枝洗净去皮去核。将荔枝肉擦干水分。

3、把肉馅塞入荔枝中。

4、将塞上肉的荔枝,表面裹上干淀粉。

5、再裹上一层蛋液。

6、表面沾上面包糠。

7、下入5成热的油锅中,炸至微黄。

8、再复炸一次,至金黄,捞出沥油即可。
荔枝的热量66千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有消肿解毒、止血、补脑健身等功效;可与枣搭配;
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