| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | ||
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | ||
| 总量 | 129克 | 葱香木耳热量/卡路里34千卡 | |||
 热量34千卡,相当于网球4分钟消耗的热量480 | |||||
1、小洋葱种的小葱，也可以用小青葱，切段，葱白部分和葱叶分开放。
2、木耳泡发备用。
3、锅内倒油烧热。
4、放入葱白部分煸炒，煸炒至葱白微微焦黄为好。
5、放入木耳煸炒片刻。
6、放入盐调味。
7、放入小葱叶一同煸炒。
8、放入牛肉粉调味，葱叶变软即可出锅。
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有大便秘结、止血止痛、贫血等功效；可与豇豆、春笋、猪血搭配；与猪血、海螺、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、发汗解表、通阳活血等功效；可与蘑菇搭配；与香干、腐竹、豆腐相克，同食可能会引起不适；
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