| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | ||
| 老玉米 | 克 | 294千卡 | 196千卡 | ||
| 麻油 | 克 | 168千卡 | 886千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 468克 | 金针菇玉米粒蛋汤热量/卡路里634千卡 | |||

1、把玉米切两段剥成玉米粒,这样更方便快速好剥;

2、金针菇洗好切三段;
3、打两个鸡蛋搅匀

4、用汤碗装一碗水倒入锅中直至烧开

5、把搅匀的鸡蛋倒进锅里,再把玉米倒进去,切好的金针菇到进去;再放盐,十三香,再滴三滴麻油撒上葱花即可出锅。
金针菇的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有抗肿瘤、促进智力发育、降血脂等功效;可与豆腐、西兰花、油菜搭配;与牛奶、驴肉相克,同食可能会引起不适;
老玉米的热量196千卡(每100克);具有减肥、益肺宁心、抗衰老等功效;可与松仁、菜花、鸽肉搭配;与红螺、扇贝、田螺相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、解热烦、润肺利咽等功效;可与黄豆、洋葱、北极虾搭配;与糖精、柿子、茶叶相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、预防感冒、降血压等功效;可与牛肉干、牛头、咖哩牛肉干搭配;与苦苣、腐竹、豆腐丝相克,同食可能会引起不适;
麻油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有延年益寿、养血护肤、祛风润肠等功效;
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