花生糖的热量/卡路里_花生糖的做法

1、剥好的花生，去皮待用
2、把水、白砂糖、盐、黄油（也可以放植物油，不放油也可以，我放是因为黄油比较香）放入锅中，小火熬化，开始不用搅拌，以免出砂
3、白砂糖融化后，加入麦芽糖，开始搅拌，等看锅边缘的糖浆微微变色，倒入花生搅拌，之后关火，到入容器，压平整，有微微余温的时候，到出来切块。（也可以准备一碗水，把糖浆用筷子挑点，滴入水中，马上变硬，就可以关火，到入花生搅拌均匀，铺入容器，也可以就把筷子放入冷水碗，拿出来筷子上的糖浆变硬脆，就可以到花生搅拌均匀，容器里最好铺保鲜膜，以防不好扣出来。）我的是糖浆微微变色，就倒入花生，是怕糖浆熬过了，因为变色那个过程很快，提前倒入，开最小火微微搅拌均匀，就可以出锅了，自己做什么，掌握适合自己的方法最重要

花生的热量567千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有抗老化、和胃、健脑益智等功效；可与毛豆、鲫鱼、枣搭配；与黄瓜、河蟹、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；

白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解盐卤毒、疗疮去酒毒、去酒毒等功效；可与香瓜、杨桃、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；

麦芽糖的热量318千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有补脾益气、开胃除烦、滋润内脏等功效；

水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；

黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、补充能量、均衡营养等功效；

花生糖的热量和减肥功效