| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 菠萝 | 克 | 127千卡 | 50千卡 | ||
| 玉米粒 | 克 | 188千卡 | 196千卡 | ||
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 咖喱 | 克 | 282千卡 | 415千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 1018克 | 菠萝炒饭热量/卡路里1471千卡 | |||

1、把食材都准备好[做饭这一步很重要,全部准备好后面才不会手忙脚乱] 虾用料酒黑胡椒腌15分左右、菠萝切掉1/3、留2/3备用,里面果肉挖出用盐水浸泡15分钟左右

2、热锅冷油放入,先下洋葱炒至香味溢出,再加培根虾仁胡萝卜玉米下去炒至稍微变色,加入少许盐调味,后续咖喱有咸味,所以这里加盐需适量

3、之后加菠萝进去炒一分钟左右

4、加入米饭炒至均匀,倒蛋液进去一起炒

5、最后倒入咖喱炒至米饭均匀上色,撒上葱花即可

6、装至菠萝餐盘即可开吃啦,颜色炒好看米饭也炒鸡香
菠萝的热量50千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健胃消食、利尿、减肥等功效;可与白茅根、鸡肉、猪肉搭配;与萝卜、牛奶、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
玉米粒的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有增加记忆力、防治肝病、抗衰老等功效;可与橙子、鸡蛋、山药搭配;与扇贝、海螺、田螺相克,同食可能会引起不适;
虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有提高性功能、缓解神经衰弱、提高性欲等功效;可与葡萄、龙须菜、娃娃菜搭配;与樱桃番茄、圣女果、木瓜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、美容护肤、预防动脉硬化等功效;可与玉米、香椿、紫菜搭配;与地瓜、鹅、豆奶相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消毒、清理胃水、促进消化等功效;与红豆沙、红豆、豆馅相克,同食可能会引起不适;
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