| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红枣 | 克 | 528千卡 | 264千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 425千卡 | 354千卡 | ||
| 红糖 | 克 | 186千卡 | 372千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 439克 | 枣糕热量/卡路里1238千卡 | |||
 热量1238千卡,相当于壁球103分钟消耗的热量720 | |||||
1、把大枣煮熟煮透
2、去核，切碎。
3、加入红糖
4、搅拌均匀
5、筛入低粉
6、翻拌均匀
7、也可加入一些泡打粉，但我没放，担心对小孩子不好。
8、倒入垫好油纸的模具
9、165度35分钟
10、装盘，用细线把枣糕分成小块，这样的枣糕切面好看。
红枣的热量264千卡（每100克）；具有预防高血压、治疗高血压、养心安神等功效；可与栗子、粳米、南瓜搭配；与葱、虾、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、防细菌感染、增强皮肤润滑等功效；可与银鱼、辣椒、玉米搭配；与味精、甲鱼 、豆奶相克，同食可能会引起不适；
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保健、活血、补虚等功效；可与小米面、小米、荷兰豆搭配；与松花蛋、肥牛、牛排相克，同食可能会引起不适；
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