| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青辣椒 | 克 | 52千卡 | 44千卡 | ||
| 粉丝 | 克 | 169千卡 | 338千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 5千卡 | 26千卡 | ||
| 总量 | 188克 | 粉丝老鸡热量/卡路里226千卡 | |||

1、老鸡剁成块。

2、用开水焯过,青椒和各种调料备用。

3、锅里加入花生油烧热。

4、下入老鸡煸炒,一定要多煸炒一会。

5、再加入葱姜,花椒大料炒香。

6、加入老抽煸炒。

7、加入适量的开水。

8、中间快到时间时加入粉丝,香菇和青辣椒,再炖5分钟加盐调味即可出锅。

9、粉丝老鸡好吃哦。。。
青辣椒的热量44千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健胃、防感冒、缓解疲劳等功效;可与黑木耳、鳝鱼、苦瓜搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
粉丝的热量338千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有聪耳、益气、暖胃等功效;可与菠菜搭配;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有延缓衰老、预防高血压、抗血栓等功效;可与芹菜、鲤鱼、油菜搭配;与鹌鹑、鹌鹑蛋、北极虾相克,同食可能会引起不适;
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