| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 腊肠 | 克 | 718千卡 | 584千卡 | ||
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | ||
| 总量 | 586克 | 土豆腊肠焖饭热量/卡路里1596千卡 | |||
 热量1596千卡,相当于压腿638分钟消耗的热量150 | |||||
1、大米洗浸半小时，扔两粒蒜瓣进去备用。
2、土豆切块清水浸泡，葱，蒜切末。腊肠切片。
3、热锅冷油，入葱蒜爆香（小火）再入腊肠炒至肥肉（白）变透明。随后加滤干水的土豆进行翻炒。两分钟后加入生抽（三勺）调味，老抽（一勺）上色，盐（半勺）均匀翻炒后加入一小杯水，大火煮至沸腾即可。
4、把炒好的菜倒入浸着的大米里铺平。按下煮饭键就完成了。（煮好后如图）
5、搅拌撒葱花，色泽诱人。
6、再来杯茶去去油腻。开吃啦！
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容、抗衰老、美容养颜等功效；可与豆角、豇豆、黄瓜搭配；与柿子、西红柿、香蕉相克，同食可能会引起不适；
腊肠的热量584千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有开胃助食、清热润燥、补中益气等功效；与扇贝相克，同食可能会引起不适；
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养胃、活血祛瘀、除烦渴等功效；可与枇杷、白果、黑米搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
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