| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 紫薯 | 克 | 74千卡 | 74千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 105千卡 | 42千卡 | ||
| 糯米粉 | 克 | 1264千卡 | 361千卡 | ||
| 总量 | 700克 | 紫薯糯米糍热量/卡路里1443千卡 | |||
 热量1443千卡,相当于健美操180分钟消耗的热量480 | |||||
1、紫薯蒸熟
2、牛奶和紫薯搅拌成紫薯牛奶
3、把紫薯牛奶倒入容器里
4、糯米粉加入紫薯牛奶中
5、糯米粉要逐渐加入，蒸熟的紫薯所有水量不同，能和成面团就不要加入糯米粉了，和好的面团
6、取出一小块面团，包入红豆沙馅料
7、将包好的紫薯团子放在蒸盘里
8、烧开水后放入紫薯团子，隔水蒸10分钟
9、蒸熟的紫薯团子能直接吃
10、把紫薯团子放在椰蓉里，滚一滚，紫薯糯米糍就做好了
11、成品
12、成品
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高免疫力、补虚乏、抗衰老等功效；可与排骨、猪排、猪小排搭配；与西红柿、海蟹、大花蟹 相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有大便秘结、改善视力、美白等功效；可与木瓜、草莓、甘蔗搭配；与桔子、果汁、米汤相克，同食可能会引起不适；
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补虚、止虚汗、止汗等功效；可与乌鸡、百合、桂花搭配；与仔鸡、鸡肉、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
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