| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | ||
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 140千卡 | 400千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡蛋清 | 克 | 43千卡 | 144千卡 | ||
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | ||
| 可可粉 | 克 | 10千卡 | 349千卡 | ||
| 总量 | 466克 | 小熊面包热量/卡路里1160千卡 | |||
 热量1160千卡,相当于上下蹲290分钟消耗的热量240 | |||||
1、所有材料除黄油外放入面包桶
2、后油法揉成手套膜后，直接在面包机发酵成2.5倍大
3、拿出去擀面排气。静置15分钟
4、分成两个面团，小面团放入可可粉揉均匀
5、放入小熊模具中
6、放入烤箱，发酵至2.5倍大
7、放入烤箱，175度，30分钟，
8、烤好后，拿出来放凉
9、用面包刀切片，番茄酱装入裱花袋
10、发挥想象力，做成各种表情的小熊
11、可爱的
12、漂亮的
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、调整胃肠道、止咳等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、改善贫血、均衡营养等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消炎、清理胃水、消毒等功效；与红豆馅、赤豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
番茄酱的热量97千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防癌、抗癌、促进食欲等功效；与牛奶、鱿鱼相克，同食可能会引起不适；
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