| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蛋挞皮 | 克 | 147千卡 | 386千卡 | ||
| 鸡蛋黄 | 克 | 157千卡 | 328千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 78千卡 | 392千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 55千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 234克 | 微波炉-蛋挞热量/卡路里484千卡 | |||

1、把蛋黄和蛋清分开,只要三个蛋黄哦,蛋清也可以拿来炒菜O(∩_∩)O (少拍了一个蛋黄)

2、将牛奶和白砂糖放进碗里搅拌,用电磁炉加热,微热就好了,把糖溶解掉。(不可以煮沸哦)

3、将蛋黄和面粉倒进牛奶中搅拌均匀。

4、搅拌均匀后 用过滤器把筛和泡泡去掉,蛋挞液就完成了。

5、将蛋挞液倒入蛋挞皮中,放进微波炉烤10分钟即可。O(∩_∩)O

6、这是成品,味道不错哦,大家不妨试试,操作简单,比外面卖的实惠又卫生,吃了也放心。O(∩_∩)O
蛋挞皮的热量386千卡(每100克);具有改善贫血、养阴补虚、和血等功效;
鸡蛋黄的热量328千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有宁心安神、增强记忆力、避免智力衰退等功效;与西梅相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有舒缓肝气、止咳、除口臭等功效;可与番茄、香瓜、杨桃搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有除热、补虚损、改善贫血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美白、改善视力、治疗便秘等功效;可与草莓、桃、甘蔗搭配;与雪莲果、桔子、菠菜相克,同食可能会引起不适;
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